為保護種糧農民利益，切實做好不完善粒超標小麥收購，經安徽省政府批準，8月8日起安徽省在合肥、淮北、亳州、宿州、蚌埠、阜陽、淮南、滁州、六安9個小麥主產市實施省級小麥臨時收儲政策。
　　根據《安徽省2018年小麥臨時收儲執行方案》，全省安排省級小麥臨時收儲計劃100萬噸，首批下達60萬噸，其中合肥2萬噸、淮北9萬噸、亳州10萬噸、宿州11萬噸、蚌埠6萬噸、阜陽10萬噸、淮南2萬噸、滁州7萬噸、六安3萬噸。實行省級臨時收儲的小麥為2018年生產的、不完善粒含量小于20%（含）的三等及以上小麥，并且符合食品安全指標要求，臨時收儲價格為每公斤2.14元。
　　《方案》強調，相關市縣人民政府要在組織協調好省級臨時收儲基礎上，繼續引導多元市場主體積極入市收購，千方百計解決好超標小麥的銷售出路問題，堅決守住不出現農民“賣糧難”的底線。據省糧食局數據，截至8月8日全省收購小麥423.78萬噸，其中最低價收購23.01萬噸，進度慢于去年。