河南省農產品原料足夠豐富、是全國重要的農產品加工轉化大省、擁有一大批知名農產品龍頭企業和交通物流發達等綜合因素，是促成首場對接活動放在河南的主要原因。
　　近日，2018全國農產品產銷對接行首場對接和啟動儀式在鄭州舉辦。本次活動由九大國家級商協會會長親自帶隊，并組織500多家龍頭企業參會采購。
　　商務部為什么要將首場放在河南舉辦，此舉對于擴大河南省優質農產品銷售、促進“三農”產業發展、助力脫貧攻堅和鄉村振興有什么樣的現實意義？河南省商務廳廳長張延明，請其就這些問題為我們一一解答。
　　在張延明看來，河南省農產品原料足夠豐富、是全國重要的農產品加工轉化大省、擁有一大批知名農產品龍頭企業和交通物流發達等綜合因素，是促成首場對接活動放在河南的主要原因。
　　河南是全國重要的農業大省、糧食生產大省和畜牧業大省，被國務院確定為國家糧食生產核心區。
　　河南省用全國1/17的耕地生產了全國1/10的糧食，1/8的口糧，連續12年糧食產量超千億斤，除滿足河南省1億人口的糧食需求和糧食加工企業的原料需求外，每年調出的糧食及制成品超過400億斤，對維護國家糧食安全發揮了至關重要的作用。
　　河南省小麥產量居全國第1位，占全國總產量的1/4多。蔬菜及食用菌產量居全國第3位，占全國的1/10；其中，食用菌產量全國第一，瓜果類農作物產量全國第一。油料作物產量全國第一，占全國總產量的近1/5；其中花生產量全國第一，占全國的1/4多；芝麻產量全國第一，占全國的44%。水果產量居全國第7位，其中蘋果產量居全國第3位。畜牧業總產值2425億元，居全國第一，占全國的8.2%；其中豬、牛、羊、禽肉產量全國第二，占全國的8.2%；禽蛋產量也是全國第二，占全國的13.7%；奶類產量居全國第四，占全國的9.1%。這一組組數據，展示了河南農業的實力，彰顯出糧食生產始終是河南也是全國的一張“王牌”。
　　河南是全國重要的農產品加工轉化大省。
　　2017年，河南省農產品加工企業3.87萬家，規模以上農產品加工企業實現營業收入2.36萬億元，占河南省規模以上工業的29%，占全國規模以上農產品加工業營業收入的12.2%。
　　河南糧食及肉類加工能力全國第一，其中面粉加工能力占全國的30%，2017年面粉實際產量占全國37%，居全國之首。火腿腸、味精、面粉、方便面、掛面、米面速凍制品等產量均居全國第一；肉類加工基地和速凍食品生產基地銷售的產品，分別占全國市場份額的70％和60％。全國市場1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的速凍水餃都產自河南。
　　農產品加工業已成為河南重要的支柱產業和經濟增長點。河南不僅是全國糧倉，更是“國人廚房”，正在走向“世界餐桌”。
　　河南培育了省級農業產業化集群207個，省級以上農業產業化重點龍頭企業821家，數量居全國第2位，銷售收入7100多億元，其中億元以上企業近4000家，10億元以上企業超400家，超100億元企業12家。
　　全國肉類綜合10強中河南有3家；方便面10強中河南有5家。雙匯集團收購了美國最大豬肉生產商史密斯菲爾德，成為全球最大的豬肉生產商和供應商；河南華英禽業集團是“世界鴨王”，國際市場占有率30%；河南永達食業集團是肯德基在全國的第二大供應商，也是國家航天員食品專供商；三全、思念是中國速凍食品的開拓者和引領者，速凍水餃、湯圓全國市場占有率約60%，進入沃爾瑪全球采購系統；伊賽牛肉被評為“中國清真牛肉第一品牌”；雛鷹農牧被譽為“中國養豬第一股”。
　　河南堅持推進農產品生產標準化、綠色化、品牌化，主要農產品監測合格率常年保持在97％以上，高于全國平均水平。有“中國馳名商標”78個，省級以上名牌產品或馳名商標630個，無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志等“三品一標”認證產品3598個。
　　河南還有一大批特色地域農產品享譽中外：新鄭大棗、鐵棍山藥、信陽毛尖、靈寶蘋果……
　　值得一提的還有食用菌，河南省食用菌種類豐富，香菇、草菇、金針菇、白靈菇、杏鮑菇等一應俱全，實現了工廠化、規模化生產，去年產值占全國14%，連續15年居全國首位；出口香菇87.6億元，增長21%，為河南最大宗的出口農產品。
　　張延明強調，產銷對接，強調的就是不但要產得好，還要銷得好。這次活動組織了500多家農產品龍頭企業、電商企業、農批市場、專業合作社以及種植、養殖、生產、加工基地等參會參展，目的就是要供需雙方進行深度、直接對接。
　　在河南省特色農產品展覽展示大廳，河南省商務廳組織了全省20多個大類260個品種的名優農特產品與采購商見面，其中51個貧困縣推出了200多個品種，走出深山、走出鄉村，讓更多綠色、生態、有機的放心產品能夠行銷全國、全球。此次前來的多數采購商都明確表示，要盡力幫助河南農產品上行銷售。同時，優質農產品的需求也會刺激相關產業的發展，促進整個農產品生產、加工業的發展，從而達到產得好、銷得好。
　　搞好產銷對接，產品生產是基礎，貨暢其流是關鍵。河南省有非常好的區位、交通、物流等優勢，為促進農產品走出去按下了“快進鍵”。
　　河南省有200多個成規模的農產品批發市場，其中6家農產品批發市場年銷售額超百億元，河南萬邦國際農產品物流去年交易額達到913億元，位居全國前列。河南冷鏈物流發展水平全國領先，冷庫保有量約650萬立方米，冷藏車保有量8500輛；果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到24.7%、44%、48.8%；全國冷鏈物流百強企業河南有7家，鮮易供應鏈、雙匯物流穩居前十位。
　　從國際物流通道看，近年來，河南朝著“買全球、賣全球”這一目標邁進，逐步打通空中、陸路、網絡三條“絲綢之路”國際物流通道。下一步，河南省將圍繞建設鄭州國際物流中心，打造多節點、全覆蓋的物流網絡體系和全產業鏈現代物流強省,以冷鏈物流、快遞物流、電商物流為重點,推動物流業轉型發展，為河南省農產品、全國農產品“賣全國、乃至賣全球”提供堅實的物流支撐。
　　張延明說，這次農產品產銷對接活動，對河南來講是一次難得的機遇。河南省將借助東風，進一步加強、建設、完善全省農產品流通體系，營造良好環境，使更多名優特農產品可以更好地上行銷售。
　　2017年，河南省農產品加工企業3.87萬家，規模以上農產品加工企業實現營業收入2.36萬億元，占全省規模以上工業的29%，占全國規模以上農產品加工業營業收入的12.2%。
　　河南培育了省級農業產業化集群207個，省級以上農業產業化重點龍頭企業821家，數量居全國第2位，銷售收入7100多億元，其中億元以上企業近4000家，10億元以上企業超400家，超100億元企業12家。
　　河南省擁有“中國馳名商標”78個，省級以上名牌產品或馳名商標630個，無公害農產品、綠色食品、有機農產品、地理標志等“三品一標”認證產品3598個。