木本糧油林是經濟林的一種。指從樹木上采取可代替糧食或可以榨油的果實，種子為主要目的的森林。如板栗，柿樹，棗樹等的果實是優良的食品；油桐，油茶，油橄欖，胡桃等可提供優良食用油或工業油脂。這些樹木形成的森林就是木本糧油林。

國家站在保障能源和糧食安全的戰略高度，大力發展以兼具生態、經濟效益的油茶為主的木本糧油經濟林產業。

從河南省林業部門了解到，隨著木本糧油培育技術進步，5年內河南將建100萬畝木本糧油和特色經濟林，可有效彌補食用油供求缺口。

河南省90%以上的食用植物油是從油菜子、花生、大豆等草本油料作物中榨取的，雖然食用油供求缺口持續增大，但我們都知道，河南作為中國第一人口大省，作為全國重要的糧食生產大省，若擴大草本油料種植勢必會與糧爭地，影響糧食安全。

“發展木本糧油非但不與糧爭地，還能以山補田，騰出更多耕地種植糧食。”省林科院有關專家說。目前全省成片的木本糧油林約2625萬畝，種實產量143億公斤，零星分布約36738萬株，種實產量29億公斤。按3至4斤種實可榨1斤油計算，木本糧油年產量約50億公斤。

為推動木本糧油資源優勢盡快轉化為產業優勢，有效彌補食用油供求缺口，未來5年，河南省將在太行、伏牛、大別山區大力發展以核桃、油茶、仁用杏為重點的木本油料產業基地；在大別、桐柏、伏牛山區及平原沙區發展以板栗、棗、柿子為重點的木本糧食產業基地，新增木本糧油和特色經濟林近百萬畝。

早在2009年的時候，湖北經濟林產業就以干果為主的木本糧油、竹產品、中藥材、飲料、調料、其它工業原料、其它果類等七大類，涉及三十多個樹種。面積約1700萬畝，產值近100億元。其中包括油茶、板栗、核桃、油桐、柿子、烏桕在內的木本糧油經濟林面積約700萬畝，產值約21億元。木本糧油經濟林產業是湖北經濟林產業的主體，是林業產業建設的重點之一。